1本からでもお買い得です！！

売れ筋の泡盛です！！

黒麹仕込みの泡盛文化を継承し、原料である米本来の旨みを生かした、まろやかな風味と豊かなのど越しを兼ね備えた泡盛です。
　飽きのこない口当たりと、心地よい味わいをお楽しみ下さい。

泡盛の飲み方
水割り、お湯割り、オン・ザ・ロック、ストレート等お好みでお飲みください。また、レモンスライスを浮かべると、一層美味しく召し上がれます。

沖縄の伝統的な郷土料理、やわらかく煮込まれたラフテー（豚の角煮）と泡盛の相性は格別です。

■ラフテー（豚の角煮）のつくり方■

【材料（2～3人分）】
豚三枚肉（塊）・・・・・・・・・・・・・600ｇ
だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ
豚のゆで汁・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
泡盛　　久米仙・・・・・・・・・・・・1/2カップ
ザラメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
黒砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

　【つくり方】
?豚三枚肉は、箸がすっと通るまでゆで、5ｃｍ角程の大きさに切り分ける。

?残りのゆで汁は、2カップ分とっておく。

?鍋に、だしと調味料（泡盛　久米仙、ザラメ、黒砂糖、しょうゆ、みりん）と?のゆで汁を入れ一煮立ちさせる。

?肉を入れ、弱火で40分程煮る。肉がやわらかく、表面にツヤがでれば出来上がり。

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